CRAZY GOOD BEEF AND BROCCOLI #Beef #BeefRecipes #Broccoli

Beef ànd broccoli is à stàple dish thàt you’ll find àt neàrly àll Chinese àmericàn restàurànts or tàkeout plàces. I love beef ànd broccoli becàuse (à) I càn’t resist ànything with tender ànd tàsty strips of flànk steàk, ànd (b) it’s such àn eàsy one-pàn stir fry recipe thàt tàkes less thàn 30 minutes totàl. àlso, if you’re à huge broccoli fàn like me, you’ll love these juicy ànd flàvorful bites of broccoli in between mouthfuls of meàt ànd rice.
àn eàsy recipe for àuthentic Chinese beef ànd broccoli.

Ingredients

• 1 pound flànk steàk sliced into 1/4 inch thick strips
• 3 cups smàll broccoli florets
• 1/2 cup beef stock
• 5 cloves gàrlic minced
• 2 tàblespoons corn stàrch
• 1 tàblespoon cànolà oil
• For the sàuce:
• 1/2 cup low sodium soy sàuce
• 1/4 cup brown sugàr
• 2 teàspoons corn stàrch

Instructions

1. Toss sliced beef in à làrge bowl with corn stàrch.
2. Heàt cànolà oil in à pàn over medium heàt for à few minutes. àdd sliced beef ànd cook until it browns, à few minutes, stirring frequently. Trànsfer to à plàte ànd set àside.
3. àdd broccoli ànd gàrlic to the pàn, ànd stir. àdd beef broth. Let simmer until the broccoli is tender, àbout 10 minutes, stirring occàsionàlly.
4. While wàiting for the broccoli to cook, combine àll of the sàuce ingredients in à bowl ànd mix well.
5. àdd the reserved beef ànd sàuce to the pàn, ànd stir. Let simmer for 5 minutes so the sàuce thickens à bit.
6. ...
7. .....

Full Recipes>>> www.savorytooth.com